Ein besonderes Wochenende in der Backstube – 5000 Brote

Letztes Wochenende herrschte bei uns in der Backstube eine ganz besondere Atmosphäre. Fünf Konfirmanden haben die Möglichkeit genutzt, gemeinsam mit unserem Inhaber und Bäckermeister Heiko Fehrs an der Aktion „5000 Brote“ teilzunehmen. Diese Initiative verbindet Handwerk, soziales Engagement und den Glauben, indem Konfirmanden in Bäckereien Brot backen, um bedürftige Kinder und Jugendliche zu unterstützen.

Über zwei Tage hinweg haben die Konfirmanden den gesamten Backprozess von Anfang bis Ende durchlaufen. Vom Abwiegen der Zutaten über das Mischen und Kneten des Teiges bis hin zum Portionieren und Formen der Brote – die jungen Helfer waren mit vollem Einsatz dabei. Es wurden insgesamt 100kg Teig zu über 100 frischen Broten verarbeitet.

Am Sonntag wurden die Brote im Rahmen des Erntedank-Gottesdienstes verteilt. Die Besucher konnten die frisch gebackenen Brote gegen eine Spende mit nach Hause nehmen, und die Erlöse kamen direkt der Aktion „5000 Brote“ zugute. Diese Initiative, getragen von der Evangelischen Kirche, unterstützt Hilfsprojekte für benachteiligte Kinder und Jugendliche in Afrika, Asien und Lateinamerika.

Für die Konfirmanden war es nicht nur eine wertvolle Erfahrung im Umgang mit traditionellem Handwerk, sondern auch eine Gelegenheit, etwas Gutes zu tun und soziale Verantwortung zu übernehmen. Das Ergebnis war nicht nur sichtbar in den Broten, sondern auch in der Begeisterung der jungen Teilnehmer, die den kompletten Prozess selbst in die Hand genommen haben.

Wir bei Café Luise sind stolz, Teil dieser wunderbaren Initiative zu sein, und danken den Konfirmanden für ihren großartigen Einsatz. Wer mehr über die Aktion „5000 Brote“ erfahren möchte, findet alle Informationen auf der offiziellen Website hier.